趙瑞凡實(shí)地察看仁立國(guó)家辣椒坐果情況。胡建華攝

進(jìn)入8月，辣椒田間管理到了關(guān)鍵期。通遼市開(kāi)魯縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任趙瑞凡正以現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的形式，在位于東風(fēng)鎮(zhèn)東方紅村的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地向各鎮(zhèn)場(chǎng)技術(shù)人員講解田間管理技術(shù)要領(lǐng)。

據(jù)趙瑞凡介紹，2021年，開(kāi)魯縣制定了高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系地方標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合體系在東風(fēng)鎮(zhèn)東方紅村建設(shè)了500畝高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地�！霸摶�地采用了高壟覆膜、膜下滴灌、水肥一體化、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)�！壁w瑞凡說(shuō)，高壟覆膜技術(shù)解決了今年春季氣溫低、生產(chǎn)季雨水多等問(wèn)題，春季提高了土壤溫度縮短了緩苗期，雨季避免了澇災(zāi)可能帶來(lái)的病害。

近年來(lái)，開(kāi)魯縣在推進(jìn)紅干椒產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、規(guī)范化、科學(xué)化水平上積極探索，打好科技、生態(tài)兩張牌，力促農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)紅干椒產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做精做深做強(qiáng)。紅干椒產(chǎn)業(yè)已成為開(kāi)魯縣產(chǎn)業(yè)振興、群眾致富的支柱產(chǎn)業(yè)，成為代縣揚(yáng)名的特色品牌。

為確保紅干椒產(chǎn)業(yè)擁有強(qiáng)有力的技術(shù)支持和保障，開(kāi)魯縣組建了紅干椒高產(chǎn)創(chuàng)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)、抗病高產(chǎn)團(tuán)隊(duì)和紅干椒博士工作站，全縣現(xiàn)有業(yè)務(wù)專(zhuān)家、土專(zhuān)家1萬(wàn)余人。同時(shí)，加強(qiáng)重點(diǎn)課題攻關(guān)，推廣高粱與辣椒間作，研究膜下滴灌、工廠化穴盤(pán)育苗、高壟栽培、機(jī)械化移栽、生物降解膜替代地膜技術(shù)等5項(xiàng)集成模式，切實(shí)打好“科技牌”。

仁立國(guó)是東方紅村椒農(nóng)，之前他一直用平壟模式種植紅干椒，在趙瑞凡的指導(dǎo)下，今年他開(kāi)始改用高壟模式種植。說(shuō)起應(yīng)用新技術(shù)前后的變化，仁立國(guó)很是開(kāi)心：“高壟模式緩苗快，苗5天左右就見(jiàn)長(zhǎng)，要比往年的平壟模式早差不多5天。今年雨水多，但到現(xiàn)在也沒(méi)發(fā)生什么病害，長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)、辣椒結(jié)的也多，和往年比一畝地增產(chǎn)300斤沒(méi)問(wèn)題。”

無(wú)人機(jī)飛防。胡建華攝

這幾天，高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地里，椒農(nóng)們正在用無(wú)人機(jī)進(jìn)行植保飛防。

說(shuō)起飛防的好處，正在調(diào)制防蟲(chóng)殺菌劑的東方紅村椒農(nóng)王海剛打開(kāi)了話匣子：“20畝地辣椒我自己人工噴灑的話至少得一天半，現(xiàn)在用無(wú)人機(jī)飛防一個(gè)小時(shí)左右就能完成，省時(shí)省工，椒也不會(huì)掉。”

立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、服務(wù)融入新發(fā)展格局， 借勢(shì)“蒙字標(biāo)”，開(kāi)魯縣多舉措打好“生態(tài)牌”，推動(dòng)紅色產(chǎn)業(yè)、綠色發(fā)展。全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，編制完成紅干椒標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)126項(xiàng)。全面推廣應(yīng)用溯源體系，建設(shè)10萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化溯源示范基地，實(shí)行“統(tǒng)一設(shè)備管理、統(tǒng)一施肥標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一灌溉模式、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一機(jī)收”的“六統(tǒng)一”模式，實(shí)現(xiàn)紅干椒全程生產(chǎn)的可追溯。

開(kāi)魯縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣服務(wù)站站長(zhǎng)陳磊光告訴記者，從春季的辣椒秧苗移栽到夏季的無(wú)人機(jī)飛防再到秋季的辣椒機(jī)械化收獲，通過(guò)推廣全程機(jī)械化技術(shù)，可以有效降低作業(yè)成本，提高工作效率，減少人工投入。近兩年，開(kāi)魯縣紅干椒種植實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)面積達(dá)到20000多畝，對(duì)推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)高重量發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。

開(kāi)魯縣始終把加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管作為紅干椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重中之重，形成了縣鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系。是通遼市首個(gè)國(guó)家級(jí)出口紅辣椒質(zhì)量安全示范區(qū)和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，被評(píng)為“第四批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”，擁有紅干椒地方標(biāo)準(zhǔn)體系、生態(tài)原產(chǎn)地和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“雙認(rèn)證”。目前，全縣60萬(wàn)畝紅干椒中，無(wú)公害認(rèn)證23萬(wàn)畝、綠色原材料認(rèn)證20萬(wàn)畝、綠色食品紅干椒3.6萬(wàn)畝。

開(kāi)魯縣已經(jīng)把紅干椒產(chǎn)業(yè)列為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，將持續(xù)抓好適用新品種培育篩選推廣、種質(zhì)資源保護(hù)、深加工產(chǎn)品研發(fā)，不斷推動(dòng)精深加工向產(chǎn)業(yè)鏈尖端延伸、向價(jià)值鏈高端攀升。計(jì)劃到“十四五”期末，開(kāi)魯縣紅干椒深加工企業(yè)將達(dá)到50家，產(chǎn)值將突破50億元，建成具有一定影響力的中國(guó)北方重要綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，中國(guó)最大的紅干椒生產(chǎn)、加工、研發(fā)、貿(mào)易出口基地。（邱琦 胡建華 秦笑波 胡立忠）

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