寒冬時節(jié)，滴水成冰，但在鄂托克前旗敖勒召其鎮(zhèn)三段地村的雙孢菇種植示范基地內(nèi)，卻是溫暖如春。眼下，正是雙孢菇成熟的季節(jié)，走進(jìn)雙孢菇種植基地，工人們正在進(jìn)行菌菇的采摘、分揀、裝籃等工作。

只見一張張菌床上，一朵朵白嫩如雪的雙孢菇破土而出，嬌嫩新鮮，大小不一，往下一摁，輕輕一扭，小小的雙孢菇就脫離了菇床。這是自基地建設(shè)以來的第一茬雙孢菇喜獲豐收，采摘完畢后，將銷往鄂爾多斯市東勝區(qū)、包頭市、銀川市等地。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，雙孢菇種植是以牛糞、玉米芯、草炭土等為主要原料，混合發(fā)酵后拌入雙孢菇麥粒菌種，鋪在溫室大棚的種植架上，在溫濕度合適的條件下發(fā)菌、覆土即可長出雙孢菇，整個種植周期為2至3個月左右。

據(jù)悉，由鄂托克前旗惠民鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司托管運(yùn)營管理的雙孢菇種植示范基地于今年九月份開始正式運(yùn)營生產(chǎn)，占地面積7000平方米，總投資400萬元。目前，該公司共擁有雙孢菇種植立體化智能車間22間，15間已投入使用，7間正在建設(shè)，一年可循環(huán)種植4-5次，一年大約可產(chǎn)100萬斤以上菌菇，銷售價格每斤6元左右。這是鄂托克前旗第一次試驗種植雙孢菇，經(jīng)過近幾個月的摸索試種，目前，雙孢菇種植技術(shù)已成熟，雙孢菇的品質(zhì)和產(chǎn)量都已穩(wěn)定。

產(chǎn)業(yè)興，農(nóng)村興。今年以來，鄂托克前旗著眼于傳統(tǒng)種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，該菌類的成功引進(jìn)種植，不僅有效解決了基地周邊剩余勞動力的就業(yè)問題，還拓寬了群眾增收致富的渠道。為推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，公司采用“基地+群眾”的發(fā)展模式，集種植、采購、加工一體化發(fā)展，提供更多的就業(yè)崗位，惠及更多農(nóng)村剩余勞動力，使小小菌菇變成當(dāng)?shù)厝罕娫诩议T口增收致富的“搖錢樹”，不斷推動鄉(xiāng)村振興步伐。

家住敖勒召其鎮(zhèn)三段地村的高有汗，自雙孢菇種植示范基地運(yùn)營后，她便來到這里務(wù)工，每天從事雙孢菇的采摘工作，不出遠(yuǎn)門，在家門口就能輕松實現(xiàn)就業(yè)增收，高有汗喜悅的心情溢于言表?！拔业募揖驮谌蔚?，今天是采摘蘑菇的第三天。冬天待在家也沒事干，家門口建起這個大棚我還能來這打打工，一天能掙160元，一個月下來就是4000多元，干的多了還有提成拿，這兒活也比較簡單，不是太累。”

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重點，更是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮的基礎(chǔ)。近年來，鄂托克前旗充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，結(jié)合本地實際，以產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收為重點，大力發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)觀念、調(diào)結(jié)構(gòu)、促增收，為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。

“預(yù)計明年年初，我們開始擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將這22個棚全部都投入使用，實現(xiàn)每天都有蘑菇產(chǎn)出，讓產(chǎn)量增加，把鄂托克前旗的這種綠色健康的雙孢菇，銷售到更多的省市，努力打造鄂爾多斯鄂托克前旗雙孢菇品牌，讓更多的人能品嘗到鄂托克前旗人自己種的雙孢菇?！彪p孢菇種植示范基地負(fù)責(zé)人辛羽菲說道。（白亞梅、屈星辰）

來源：鄂前旗委宣傳部

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